Песня «Беспонтовый пирожок» увидела свет в составе двадцать второго студийного альбома группы «Гражданская оборона» — «Реанимация». Авторами композиции были указаны Егор Летов и народ.
В рабочей версии песня называлась «Беспонтовый колобок».
Егор Летов, отвечая на вопросы поклонников на официальном сайте «Граждаснкой обороны», поделился историей создания:
На самом деле, конечно же, эта никакая не народная, это наша песня. Песня представляет собой «подслушанные» сентенции и всяческие правды-матки как от нас самих, так и от нашего окружения, персонала: шоферов, звукооператоров, работников гостиничного сервиса. По идее, песня могла быть бесконечной, поэтому и окончательного текста ее нет. Про сумку образ мой в измененном состоянии сознания. Про беспонтовый пирожок, единственный оставшийся в наличии — это Колесовское. И так далее. В глобальном смысле, песня абсолютно народная.